Magazin Online Casa de pe Deal

Parteneri

Publicitate

Murături picante ***

Incep sa devina la modul serios picante !

 

Casa de pe deal vă propune să-i descoperoţi murăturile picante, pregătite după o reţetă de familie- ţinută secretă, un produs artizanal de o calitate gustativă excepţională !

Mai multe detalii


12,00 Lei tax incl.

Disponibilitate: în stoc

9 produse în stoc


Nu este nici un secret : gastronomia a fost şi este parte a ospitalităţii localnicilor şi totodată un motiv în plus de mândrie pentru noi.


De-a lungul timpului, această artă a fost principala ocupaţie a gospodinelor alături de muncile câmpului şi creşterea legumelor şi a fructelor în grădinile de lângă casă.

 

Trăind în armonie cu natura, folosind şi dezvoltând practici agricole tradiţionale cu respect pentru mediul înconjurător-principala sursă de venit pentru localnici- chiar şi acum mulţi dintre noi continuăm să trăim acest stil de viaţă.

 

Cele patru anotimpuri care ne definesc clima şi-au pus amprenta de asemenea şi asupra felului în care ne pregătim mâncarea.

 

Gustoase şi aromate- "Murăturile picante- Casa de pe Deal" sunt primul produs tradiţional înregistrat din categoria legumelor conservate din zona Târnava-Mare iar " bucătarul" a fost recent primit în familia Slow Food, la categoria tinerilor.

 

Dintotdeauna am iubit murăturile picante ale mamei. Vorba aceea- mâncare bună, ca la mama acasă, nu găseşti nicăieri. Felul acesta de produse , cu legume întotdeauna proaspete, gustoase şi cel mai important- sănătoase, le cunoaştem de-o viaţă . În timp am realizat importanţa acestui proces şi am devenit din ce în ce mai interesată în a păstra tradiţiile precum creşterea fructelor şi legumelor proprii respectând mediul în care trăim, protejând astfel biodiversitatea care a adus zonei noastre recunoaştere la nivel european prin includerea în reţeaua Natura 2000, prin folosirea reţetelor transmise din generaţie în generaţie potejându-le astfel de pericolul trecerii timpului. Acesta este şi motivul pentru care am obţinut în luna Februarie 2009 atestatul de produs tradiţional pentru produsul "Murături Picante – Casa de pe Deal". De asemenea, suntem parte a unuia dintre proiectele Fundaţiei ADEPT, şi anume" Conserve din Satele Săseşti" dedicat producătorilor şi produselor tradiţionale din zona noastră, datorită căruia la Saschiz a fost inaugurat un centru de procesare autorizat prin intermediul căruia putem continua să facem ce ştim mai bine – să gătim preparate gustoase, curate şi sigure .

Doar aşa, povestea merge mai departe…

 

Recomandări : în special în combinaţie cu preparatele din carne iar zeama se foloseşte la înăcrirea ciorbelor!

No customer comments for the moment.

Only registered users can post a new comment.

Cos  

(gol)

Produse noi

No new products at this time

Top vânzări

Reduceri

Nu există reduceri în acest moment

Parteneri

Publicitate