Calitatea acestora provine din faptul ca :
- Toate produsele noastre sunt artizanale
- Folosim numai fructe si legume proaspete, respectand fiecare sezon
- NU folosim nici un fel de conservant sau colorant artificial,aditivi etc.
- Majoritatea produselor noastre sunt traditionale din zona dar avem si specialitati ale casei (dulciuri) dupa retete frantuzesti (dulceata de lapte)
- Respectam practicile agricole traditionale si mediul inconjurator
- Majoritatea fructelelor si legumelor provin din ferma proprie si din zona noastra care a fost inclusa in reteaua europeana Natura 2000 pentru protejarea biodiversitatii
- Gemurile nostre sunt bogate in fructe culese din ferma proprie sau fructe de padure din sat si din zona
- La pregatirea acestora folosim cat mai putin zahar adaugat. zahar alb romanesc deoarece am ales sa sustinem economia locala
- Detinem un punct de procesare autorizat – care poate fi vizitat / aviz amatorilor
- In anul 2009 am obtinut atestatul de produs traditional pentru muraturile picante
- Momentan continuam demersurile pentru a obtine atestate si pentru gemuri
La nivel international, Intreprinderea noastra este membra a Asociatiei Slow Food iar pe plan local a Slow Food Tarnava Mare si membru a Grupului de Actiune Locala- GAL Dealurile Tarnavelor
Important : in cazul in care aveti alte intrebari legate de produsele si / sau serviciile noastre, va rugam nu ezitati sa ne contactati !